Condesas y plebeyas: DIENTE de LEÓN, propiedades y recetas.

El DIENTE de LEÓN suele considerarse una mala hierba, pero lo cierto es que es una PLANTA MEDICINAL DE GRAN VALOR.

Hay gente que desea desacerse de tan valiosa planta, a través del uso de herbicidas.

Por favor amigos, no uséis herbicidas. Tienen como ingrediente principal al GLIFOSATO. Por desgracia, este veneno es legal. Se utiliza para la agricultura convencional, y para eliminar la maleta de parques, jardines y cunetas.

Los herbicidas no sólo afectan a todo el ecosistema donde son aplicados, sino que también afectan a nuestra salud. ¿De qué manera? permanecen en la comida donde han sido rociados, también permanecen en las superficies donde han sido rociados, como en los parques y jardines. Es por ello, que en España hay ciudades que se han declarados libres de glifosato como por ejemplo Talavera de la Reina. Y hay otras ciudades, como Barcelona y Madrid, que han decidido erradicar el glifosato en el plazo de un año y poner en práctica alternativas menos tóxicas.

CONSECUENCIAS del GLIFOSATO para la SALUD. Hay varios estudios de laboratorio que revelan problemas muy graves para la salud, como: alergias, cáncer, infertilidad, Alzheimer, esclerosis etc.

Personalmente creo, que todo lo que mata inmediatamente a una hierba o a un insecto, nos matan los humanos lentamente. Así que mucho ojo con usar polvo para matar hormigas, insecticidas y herbicidas, porque son venenos. Hoy en día, tenemos información al alcance de la mano y podemos usar alternativas naturales.

Nombre científico: taraxacum officinale.

Otros nombres que recibe la planta: amargón, radicha, radicheta, panadero, achicoria, botón de oro, lechuguilla, pelusilla, taraxacón, achicoria amarga, almirón.

El DIENTE DE LEÓN es una planta medicinal de gran valor, contiene vitamina A, B sobre todo ácido fólico y C, también es rico en minerales: potasio, calcio, cobre y fósforo. Y es el alimento vegetal más rico en HIERRO por lo que resulta útil para prevenir la anemia.

Cómo consumir el diente de león:

Flores y hojas secas en infusión.

Hojas frescas en ensalada, como una verdura más. También se pueden cocer, pero conviene tomarlas frescas porque de esta manera conservamos todas sus propiedades.

Los pétalos de las flores también se pueden añadir a las ensaladas.

Los bohordos o tallos frescos, ayudan contra: la diabetes la hepatitis crónica, depuran el estómago, mejora en los jugos gástricos, problemas de la piel, previenen la aparición de piedra en el riñón y eliminan los cálculos biliares. Gracias a sus cualidades depurativas de la sangre, los tallos se recomiendan para: la gota, el reuma, la ictericia, y el mal del bazo. Hacer cura de 3 o 4 semanas de bohordos frescos.

La raíz se puede tomar cruda en ensaladas. También se puede de secar y tostar, es un buen sustituto del café.

Para obtener un cutis fino es conveniente lavarse la cara con la tisana de diente de león de vez en cuando.

Las dos virtudes más destacadas del diente de león son: las de curar afecciones de la bilis y enfermedades del hígado.

Recetas:

Ensalada: un puñado de hojas de diente de león, un puñado de rúcula, una manzana una zanahoria semillas de lino, y pipas de calabaza. Aderezar al gusto, yo le suelo poner comino y aceite de oliva.

Batido: un puñado de 10 hojas de diente de león, tres peras y dos plátanos maduros.

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Vídeo sérum natural para el cabello: http://youtu.be/yPtEpdcc0DE

Glifosato y sus consecuencias para la salud: http://espanol.mercola.com/boletin-de...

Ayuntamientos libres de glifosato: http://www.greenpeace.org/espana/es/B...

Libro donde he obtenido la mayoría de esta información, SALUD de la BOTICA del SEÑOR, autora Maria Treben.